失敗しない!!焼肉・BBQのお肉の選び方：人数別の目安とポイント

基本の目安は「1人あたり250g〜300g」

まず基本の目安として、成人1人あたり250g〜300gを目安にしてみてください。
これはあくまで目安なので、お子様が多い場合は少なめに、男性が多い場合は少し多めに見積もるのがおすすめです。

成人男性：:300〜400g
成人女性・中高生：:200〜300g
小学生：:150g～250g
幼児：:100g程度

人数別の目安とポイント

• 2～3人（500g～750g）
  仲の良い少人数での集まりなので、みんなで好みを話し合って、好きな部位を自由に選んでみるのがおすすめです。
• 4～5人（1kg～1.2kg）
  複数種類の部位をバランス良く選びましょう。
  定番部位に加え、タンやホルモンなど、好みが分かれる部位も用意しておくと喜ばれます。
• 6～8人（1.5kg～2kg）
  種類を豊富に揃えるのがポイントです。
  焼肉用のお肉だけでなく、ステーキ肉も加えると、食卓がさらに豪華になります。
• 10人以上（2.5kg〜）
  大容量のセット商品や業務用パックが便利です。
  事前に人数や好みを把握して、セットをいくつか組み合わせると失敗しません。

失敗しないためのプラスαのコツ

ご飯や野菜、サイドメニューも考慮する
おにぎりや焼きおにぎり、焼きそばなどの炭水化物や、たっぷりのお野菜を用意すると、お肉の消費量は少し抑えられます。

お肉の種類はバランスよく
同じお肉ばかりだと飽きてしまうので、カルビやロース、ハラミといった定番から、タンなどの人気部位、鶏肉や豚肉まで、幅広く揃えてみてください。

用途で量を調整する
昼間のランチや軽いBBQなら少なめに、しっかり食べる夕食やメインイベントなら多めに用意しましょう。